Régnier Faustine

Sociologue

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Faustine

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Régnier

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Sociologue

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Faustine Régnier est née en 1972. Elle est sociologue de formation, docteure en sociologie, notamment à Sciences Po Paris. Elle est chargée de recherche à l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement), notamment dans l’unité ALISS / Versailles-Saclay / Ivry-sur-Seine.

Ses travaux portent sur la sociologie de l’alimentation, de la consommation, de la santé,alimentation,activité physique, et particulièrement les usages des technologies numériques, du self-tracking, des objets connectés, et la dimension sociale (inégalités, représentations du corps, saisonnalité).

Elle a été lauréate du Prix Jean Trémolières en 2003 pour sa thèse, ce qui marque un jalon important dans son parcours académique.

Faustine Régnier a d’abord exercé au Laboratoire de recherche sur la consommation (Corela) de l’INRA.

Depuis 2008, elle travaille au sein de l’unité de recherche ALISS (Alimentation et Sciences Sociales) de l’INRA / INRAE. Elle est également chargée de conférences à l’Institut d’Études Politiques de Paris.

Elle est reçue pour  ce nouvel épisode de « Bouffe de là »,  de Nora Bouazzouni  au cours duquel on  a évoqué le sujet de l’alimentation, reflet d'une fracture sociale, véritable variable d’ajustement dans le budget des ménages modestes.

On y a proposé des réponses aux questions suivantes : Que signifie « bien manger » peut-on parler d’un « goût de classe » ?

Faustine Régnier remporte le prix Anthony Rowley 2025 pour Distinctions alimentaires.

Parutions

Distinctions alimentaires PUF2025 ISBN 2130853919

L'alimentation au fil des saisons Pu.francois Rabelais 2020  ISBN 2869067380

Sociologie de l'alimentation  La découverte 2006 ISBN  2707148458

L'exotisme culinaire  Puf 2004 ISBN   2130544789

Présence sur le web

https://www.inrae.fr/actualites/faustine-regnier

En tant qu'invité